Lomo embuchado

Jamón ibérico Extremeño

Chorizo cular de la tierra

Queso semicurado de oveja

Salchicón cular de la tierra

Chorizo al vino

Morcilla

Croquetas caseras

Tortilla de patata

Tortilla de patata rellena

Sopa castellana

Embutidos de la tierra

Espárragos con mahonesa

Guisantes con jamón

Alcachofas con jamón

Revuelto de ajetes

Revuelto de trigueros

Revuelto de morcilla

(con piñones y pasas)

Ensalada

Ensalada mixta

Ensalada cesar

Ensalada de gulas y gambas

Ensalada de canónigos

(queso de rulo, piñones y pasas)

Entrecot de ternera

Chuletón de Buey

Chuletas de lechal

Filete de ternera

Chuletón

Solomillo

Secreto o presa ibérica

Zarzuela de mariscos y pescado

Merluza a la romana

Lubina a la espalda

Bacalao al ajo arriero

Flan casero

Mouse de chocolate casera

Tarta de queso casera

Tarta de manzana casera

Tarta de tres chocolates casera

Tarta al whisky

Tarta contesa helada

Volcán de chocolate

Barbacoa

Carbonara

Hawaiana

Cuatro quesos

Jamón y queso

Big.M Castillo

Barbacoa

De la casa